家常清蒸排骨的做法，家常清蒸排骨的做法视频

大家好，家常如果您还对家常清蒸桂鱼的清蒸做法不太了解
，没有关系，桂鱼今天就由本站为大家分享家常清蒸桂鱼的常清做法的知识，包括家常清蒸桂鱼的蒸桂做法做法视频的问题都会给大家分析到 ，还望可以解决大家的视频问题，下面我们就开始吧！家常

本文目录

1. 清蒸桂鱼的清蒸做法
2. 清蒸桂鱼最正宗做法佐料
3. 清蒸桂鱼的做法是什么

清蒸桂鱼的做法

原料：鳜鱼(一条) ，玉米油适量 ，桂鱼葱适量 ，常清蒸鱼豉油适量，蒸桂做法盐适量

方法/步骤

1，视频鳜鱼清洗干净，家常处理干净 。清蒸大致沥干水分 。桂鱼两面划四道 。不需要划断。

2，放入鱼盘中 。两面撒上适量盐，腌制15分钟左右。

3 ，锅里水烧开
。然后腌制好的鱼上锅蒸10-15分钟 ，看鱼大小。

4，锅里倒入玉米油 。然后将蒸好的鱼的汤汁倒入锅里  。

5，然后开大火，烧热 ，搅匀。倒入蒸鱼豉油，煮开。调成浇汁！

6，鱼身上撒上葱丝
。然后浇上浇汁即可。

注意事项：

根据个人口味加入适量调料

清蒸桂鱼最正宗做法佐料

步骤/方式1

桂鱼收拾完洗净备用

步骤/方式2

在鱼表面划刀

步骤/方式3

放葱
，姜，料酒，盐，腌制15分钟。

步骤/方式4

空盘底下铺上姜片葱段
。

步骤/方式5

放上腌好的桂鱼

步骤/方式6

上锅蒸 ，大火烧开，上气15分钟 。

步骤/方式7

倒出蒸鱼多出的水分
，再次摆盘 ，淋上蒸鱼豉油，摆上葱丝，少许红辣椒丝 ，淋上少许热油即可
。

清蒸桂鱼的做法是什么

色香味：清鲜、味美、原色原味。

主料：桂鱼(1条 ，500克) 、开洋(6只)
、水发冬菇片(2片)
、冬笋片(45克)辅料 ：葱 、姜片 、黄酒(12.5克)、白糖(12.5克)、酱油、盐 、清汤(165克)做法 ：1)将桂鱼杀好 ，去浮皮  ，去内脏 ，洗清，放入开水锅内川一下 ，取出，刮干净，鱼身两面开花刀，放在盘中；2)将冬菇片
，冬笋片、开洋、葱、姜、猪油(45克)倒在鱼上面；3)再加盐
 、糖 、酒、酱油、清汤，上笼蒸熟 ，取去葱、姜即好。

该答案来自中华美食网官方网站

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。

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